Week Menu · Archief november 2020

Woensdag 25 november 2020

Elke woensdag in november is de Saoto soep te bestellen.

Saoto soep

Een echte Surinaams javaanse soep die in Suriname voornamelijk gegeten wordt met rijst als een volledige maaltijd.
De soep kan ook als voorgerecht in een meergangen menu gegeten worden.

Ingrediënten:

  • Gefrituurde uitjes
  • Gefrituurde aardappel mini frietjes
  • Taugé
  • Geplozen kipfilet 
  • Eitje
  • Gefrituurde mihoen
  • Selderij
  • Kippenboullion

Per kop betaald u €6,- inclusief een bakje rijst en een zakje ketjap sambal. 

Donderdag 26 november 2020

Javaanse Bami met drumsticks of met tempeh (Geschikt voor de vegetariër)

In Suriname hebben we invloeden uit heel de wereld, waaronder ook vanuit Indonesie en dan specifiek van Java. Daar komt dit gerecht dan ook vandaan. 

Vandaag hebben we een Javaanse bami met Indonesische invloeden, welke met drumsticks of met Tempeh besteld kan worden. 

Ingrediënten:

  • Bami / noedels
  • Tomaat
  • Augurk / komkommer
  • Drumsticks of Tempeh

Per portie is dit €8,50, en natuurlijk kun je het combineren

 

Vrijdag 27 november 2020

Javaanse Bami met drumsticks of met tempeh (Geschikt voor de vegetariër)

In Suriname hebben we invloeden uit heel de wereld, waaronder ook vanuit Indonesie en dan specifiek van Java. Daar komt dit gerecht dan ook vandaan. 

Vandaag hebben we een Javaanse bami met Indonesische invloeden, welke met drumsticks of met Tempeh besteld kan worden. 

Ingrediënten:

  • Bami / noedels
  • Tomaat
  • Augurk / komkommer
  • Drumsticks of Tempeh

Per portie is dit €8,50, en natuurlijk kun je het combineren

 

Woensdag 18 november 2020

Elke woensdag in november is de Saoto soep te bestellen.

Saoto soep

Een echte Surinaams javaanse soep die in Suriname voornamelijk gegeten wordt met rijst als een volledige maaltijd.
De soep kan ook als voorgerecht in een meergangen menu gegeten worden.

Ingrediënten:

  • Gefrituurde uitjes
  • Gefrituurde aardappel mini frietjes
  • Taugé
  • Geplozen kipfilet 
  • Eitje
  • Gefrituurde mihoen
  • Selderij
  • Kippenboullion

Per kop betaald u €6,- inclusief een bakje rijst en een zakje ketjap sambal. 

 

Donderdag 19 november 2020

Gebakken rijst
Dit is een gerecht dat men vaak in Suriname eet.
Elke dag stellen ze de vraag.....wat gaan wij eten vandaag? 🤔
Dan doen ze de koelkast open en zien ze de rijst staan, dan is de keuze snel gemaakt.

Gebakken rijst met drumstick

Ingrediënten:

  • Rijst gemengd met kleine stukjes kip 
  • 2 drumsticks
  • Chinese groenten
  • Taugé
  • Tomaat
  • Gebakken bakbaan

Per portie kost dit €8,50.

Gebakken rijst met garnalen en drumstick

Ingrediënten:

  • Rijst gemengd met kleine stukjes varkenshaas
  • Garnalen
  • 1 drumstick
  • Chinese groenten
  • Taugé
  • Tomaat
  • Gebakken bakbaan

Per portie kost dit €8,50.

Vrijdag 20 november 2020

Gebakken rijst
Dit is een gerecht dat men vaak in Suriname eet.
Elke dag stellen ze de vraag.....wat gaan wij eten vandaag? 🤔
Dan doen ze de koelkast open en zien ze de rijst staan, dan is de keuze snel gemaakt.

Gebakken rijst met drumstick

Ingrediënten:

  • Rijst gemengd met kleine stukjes kip 
  • 2 drumsticks
  • Chinese groenten
  • Taugé
  • Tomaat
  • Gebakken bakbaan

Per portie kost dit €8,50.

Gebakken rijst met garnalen en drumstick

Ingrediënten:

  • Rijst gemengd met kleine stukjes varkenshaas
  • Garnalen
  • 1 drumstick
  • Chinese groenten
  • Taugé
  • Tomaat
  • Gebakken bakbaan

Per portie kost dit €8,50.

Woensdag 11 november 2020

Elke woensdag in november is de Saoto soep te bestellen.

Saoto soep

Een echte Surinaams javaanse soep die in Suriname voornamelijk gegeten wordt met rijst als een volledige maaltijd.
De soep kan ook als voorgerecht in een meergangen menu gegeten worden.

Ingrediënten:

  • Gefrituurde uitjes
  • Gefrituurde aardappel mini frietjes
  • Taugé
  • Geplozen kipfilet 
  • Eitje
  • Gefrituurde mihoen
  • Selderij
  • Kippenboullion

Per kop betaald u €6,- inclusief een bakje rijst en een zakje ketjap sambal. 

Donderdag 12 november 2020

Rijst met saté en pindasaus

Dit gerecht wordt geserveerd met varkenshaas met een lekkere stevige bite.
De pindasaus is gemaakt op traditionele Javaanse wijze.

Ingrediënten:

  • Rijst
  • Saté (Varkenshaas)
  • Gestoomde groenten
  • Pindasaus
  • Tomaat
  • Kroepoek

Per portie kost dit €8,50.

Vrijdag 13 november 2020

Tjauw Min: Surinaamse bami (Chow Min)

Een van de lekkerste gerechten in Suriname is Tjauw min.
Van oorsprong komt dit gerecht uit China en omgeving.

Ingrediënten:

  • Fijne bami
  • Chinese groenten
  • Gegrilde kippenbout
  • Buikspek
  • Chinese worst = Fatjong (Varken)
  • Varkenshaas

Per portie kost dit €10,-.
Eventueel kan het varkensvlees vervangen worden door kip (3 kipstukjes en Fatjong van kip).

Woensdag 4 november 2020

De hele maand november is het woensdag Saoto en Kip loempia dag.

Saoto soep, een echte Surinaams javaanse soep die in Suriname voornamelijk gegeten wordt met rijst als een volledige maaltijd. De soep kan ook als voorgerecht in een meergangen menu gegeten worden.

Ingrediënten:

  • Gefrituurde uitjes
  • Gefrituurde aardappel mini frietjes
  • Taugé
  • Geplozen kipfilet 
  • Eitje
  • Gefrituurde mihoen
  • Selderij
  • Kippenboullion

Per kop betaald u €6 inclusief een bakje rijst en een zakje ketjap sambal. 

 

Krokante kip loempias, worden meestal als een snack, tussendoor gegeten. 

Ingrediënten:

  • Mihoen
  • Geplozen kipfilet
  • Wortel
  • Filo deeg

Per portie van 2 stuks betaald u €3.

Deze snack kan ook besteld worden voor de feestdagen.

 

Donderdag 5 november 2020

Rijst met gegrilde kippenbout en kousenband

Dit is een huisgerecht in Suriname welke altijd gegeten kan worden en een voedzame maaltijd is voor een ieder.

Ingrediënten:

  • Rijst
  • Komkommer
  • Tomaat
  • Kousenband
  • 1 Kippenbout
  • Kroepoek
  • Gebakken banaan

Per portie kost dit €8,50

 

 

Vrijdag 6 november 2020

Rijst met Tempeh (Vegetarisch gerecht)

Dit is een Surinaams gerecht welke zijn oorsprong vindt in Java en door de javanen meegenomen is naar Suriname. Dit betreft een voedzame maaltijd die voor vegetariërs een streling op de tong is.

Ingrediënten:

  • Rijst
  • Tempeh
  • Tahoe
  • Kouseband
  • Ei (Optioneel doorgeven bij bestelling met of zonder ei)

Per portie kost het €8,50.